Отправляем
по России
Каталог товаров

Секреты домашнего копчения.Горячее и холодное в Каслях

Артикул: 2086
(0)
В книге вы найдете подробное описание технологий холодного и горячего копчения, соления, маринования.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра и фруктов.

Баструма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченые шпики грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка - ваш стол будет ломиться от всевозможных деликатесов!

Полезное дополнение - схемы переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.


Похожие товары
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Из данной книги вы можете узнать какие бывают виды очагов, их устройство и какой именно подходит для Вас.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Копчение - это один из самых ранних способов консервирования.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии